（2）从原料抓起。韩复兴还自办鸭棚，饲养着2000只上下的活鸭。这样，既便于各个分店调剂原料，又能催肥鸭子，保证产品的质量和规格。
090．老同昌——品质至上，价格合理，服务周到
□创始人——王泽田
□创立时间——1927年
□所属地区——中国江苏
王泽田是河北冀县人，先在北京“馨茗茶庄”学徒。后来，他自立门户，在河南开封开设“王大昌茶叶店”。1925年，王泽田派沈雨亭、马蕃周等人到徐州筹建分号，取名“同昌茶庄”。店主安排沈雨亭为总掌柜，规定从河南总店进货，每月结一次账，盈利上交。
1938年，同昌茶庄遭日寇飞机轰炸，变为一片瓦砾，人员散落各方。翌年，原二掌柜马蕃周返回徐州，寻回原店职工，集资合股办店，与开封总店脱离关系，改“同昌茶庄”为“老同昌茶庄”。
新中国成立后，老同昌茶庄得到了复苏和发展。到了20世纪80年代，老同昌茶庄先后在沛县、丰县、贾汪及徐州市区等地开设了6个分庄，在鲁、皖、豫等省市县建立了100多个经销处。
长赢基因——管理贵在严
老同昌茶庄的经营特色贵在品质至上、价格合理、计量准确、服务周到。（1）为保证茶叶质量，从产地选购最好的茶坯和优花，严格执行操作程序。（2）为了防止茶叶失真、串味、受潮，对上岗人员规定“六不准”，比如：不准吃有刺激味的食品、不准浓施粉黛等。（3）确立了一套健全的茶叶质量、物价、计量管理监督制度。（4）全心全意为顾客服务，如常年坚持为行动不便的老人、残疾人送茶上门。