全咸阳城都知道这烤鸭店要开业了,一众朝臣和勋贵们都想弄点尝尝鲜。
苗语红玉等人猜测今日生意一定会 ,提前囤了许多新鲜的鸭子。
他们还专门儿开了一个窗口,摆着已经烤好的烤鸭,让这窗口把烤鸭的香味散出去,引人前来。
其实烤制的东西在咸阳城并不少见,只是弘记推出菜谱,这烤鸭必须得卷饼而吃。配的有黄瓜,葱丝,胡萝卜三样小菜,以及一种特制的酱料。
烤鸭片被片的薄薄的,入口鲜香肥美,小菜的口感卷杂其中脆爽不腻!
红记还将这烤鸭分为套餐,半只套餐和整只套餐,普通人一半只就能吃饱。
若是两个人或者夫妻就要一整只即可。
新店开业更是送椒盐鸭架一份,这鸭架原本也是值十文钱的,现在开业前三天,凡是到店的顾客都可以送一份鸭架。
这椒盐乃是秦无恙秘制的,他将粗盐磨成细盐,再将花椒磨碎,一起炒熟,放入一些其他的佐料,然后将烤鸭不用的鸭架放置油锅炸得酥脆焦香,再撒上这秘制酱料,简直酥脆爽口,香飘四溢。
众人听到前三日免费送一份价值十文钱的椒盐鸭架,热情更甚。
一大早烤鸭店门口就排起了长龙。
还没到中午时分,烤鸭就已经卖出去了三分之二。
苗语赶紧联系后厨又订了大批量的鸭子过来。